Филе трески в СПб с доставкой на дом

Филе трески – это абсолютно уникальный продукт, который является настоящим деликатесом для рыбных гурманов. Однако, чтобы сохранить все полезные свойства этой рыбы и продлить ее срок хранения, была придумана технология сухой заморозки. В данной статье мы расскажем о пользе филе трески, преимуществах покупки сухомороженой рыбы и поделимся рецептами ее приготовления. Филе трески мороженое в Питере заказать с доставкой в компании «Вкусдоставка».

Что такое филе трески сухой заморозки?

Классический способ заморозки пищевых продуктов достаточно дорогой и не всегда гарантирует сохранение качества продукта. Поэтому была разработана технология сухой заморозки. Она заключается в специальной обработке продукта и сушке его до абсолютной сухости. Таким образом, уничтожается вся влага, которая может привести к порче продукта в процессе замораживания. В результате этих манипуляций снимается весь затруднительный запах и на вкус рыба становится нежной и мягкой.

Польза от филе трески

Филе трески обладает множеством полезных свойств. Это белковый продукт, содержащий большое количество витаминов и минералов, необходимых для нашего организма. В частности, в филе трески много витамина А, который полезен для зрения, а также для поддержания здоровья кожи и волос. Кроме того, рыба богата витаминами группы В, необходимыми для поддержания иммунитета и нормального функционирования нервной системы.

Принимая во внимание, что треска сухой заморозки не содержит химических добавок и консервантов, она может считаться диетическим продуктом, поэтому ее можно употреблять в пищу даже при различных диетах.

Преимущества покупки филе трески сухой заморозки

1. Срок хранения продукта значительно увеличивается, поэтому вы можете купить в запасе достаточное количество рыбы, чтобы иметь возможность готовить ее в любое удобное для вас время.
2. Филе трески сухой заморозки готовится намного быстрее, чем свежая рыба, поэтому вы можете приготовить ее даже в тот день, когда у вас нет много свободного времени.
3. Это позволяет существенно сэкономить на стоимости продукта, потому что в этом случае не приходится зависеть от сезонности и цен на рыбу.

Рецепты приготовления филе трески

1. Жареная треска с овощами. Для этого блюда вам понадобится: филе трески сухой заморозки, цукини, баклажан, помидоры, лук, чеснок, оливковое масло, соль и перец. Филе трески разрежьте на куски, посыпьте солью и перцем, оставьте на 10-15 минут. Овощи нарежьте кубиками, лук и чеснок мелко нарежьте. В сковороду добавьте оливковое масло и жарьте овощи до полуготовности. Добавьте лук и чеснок, жарьте еще 1-2 минуты. Выложите филе трески сверху и готовьте до готовности (около 10 минут). Подавайте блюдо горячим.
2. Треска с овощами в духовке. Для этого блюда вам понадобится: филе трески сухой заморозки, картофель, морковь, лук, чеснок, оливковое масло, тимьян, соль и перец. Картофель и морковь очистите и нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко нарежьте. В сковороду добавьте оливковое масло и жарьте овощи до полуготовности. Добавьте тимьян, соль и перец по вкусу. Выложите овощи в форму для запекания и сверху добавьте филе трески. Поставьте форму в духовку на 25-30 минут. Готовое блюдо можно подавать гарнированное зеленью.

Филе трески сухой заморозки – это настоящий деликатес, который можно приобрести в магазинах в любое время года. В нем содержится масса полезных веществ, необходимых для поддержания здоровья человека. А использование этой рыбы в приготовлении блюд гарантированно порадует вас и ваших близких.